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Palmera de frutos comestibles, originaria del
Perú. Se encuentra en las cuencas de Loreto, San Martín, Ucayali y
Huanuco, ya sea en forma silvestre o agrupada en grandes manchales
(comunidades de la misma especie). Alcanza los 35 m. de altura, tiene
hojas compuestas de 5-6 m. de largo, fruto elíptico de 5-7 cm. de largo
y 4-5 cm. de ancho.
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Tradicionalmente
se diferencian 3 tipos de aguaje: shambo (de pulpa carnosa y aceitosa de
color naranja roja), azul shambo (cuando los frutos adquieren una
coloración azulina al remojarlos en agua caliente para su maduración)
y killo aguaje (de pulpa agridulce y color amarillo).
Se
ha adicionado esta especie al Proyecto debido a que en la Amazonía existen más
de 3 millones de hectáreas de "aguajales".
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